丝瓜鸡蛋汤家常做法（每次做儿子最爱喝的丝瓜鸡蛋汤）

初夏到来，天气十分炎热，人们的胃口都不好，为了有效地缓解肠胃压力，可以适当地调解一下，迎接夏季大比拼了，夏季应该多吃一些青菜类食物，对肉食应该少吃。

今天教大家做一道丝瓜鸡蛋汤，这道美食无论是菜还是汤，不仅美味，而且清淡，不需要很多的调料就可以做得非常好吃。很多人对热乎乎的汤失去了兴趣，夏天到了，我们的餐桌上不应该离开汤菜。它不仅能补充我们身体每日流失的水分，还能有效地缓解身体燥热带来的不适感。丝瓜不仅好吃，还有药用价值，可以治疗咽喉炎，风寒咳嗽，奶水不足等

丝瓜是日常生活中十分常见的一种蔬菜，它肉质润滑、口感细腻，营养价值非常的高，更重要的是它非常便宜，所以才会受到大家的喜爱。

鸡蛋的食用范围非常广泛，营养价值相信大家也非常清楚，吃鸡蛋的好处非常多。

这道丝瓜鸡蛋汤的做法。

一个丝瓜、两个鸡蛋。

做法：1、首先把丝瓜去皮、然后用刀把丝瓜削成小块儿。

2、接下来把鲜蘑菇清洗干净、用手掰成小块儿。

3、最后锅中烧水，等到水开后放入清洗干净的鲜蘑菇，再过两分钟把丝瓜也放进去

。4、等到水再开的时候加适量的盐

5、接下来打入两个鸡蛋，并用筷子快速地打成蛋花状

6、最后加一点儿鸡精和几滴香油就可以出锅了