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桃花酒的酿制方法和配方(桃花泡酒要切记两点)

村里自己酿酒的老爷爷,每年农历三月都会去田里采一些桃花回来泡酒,喝了一辈子酒的他总说喝不够这样的桃花酒,那桃花怎么泡酒呢,今天就把他平常泡酒的方法分享出来。

不会泡酒的人一般泡出来的酒就一个字“涩”,“寡”,两个字“无味”,说酒不酒,说水不水。

所以泡酒是有讲究的,不是什么酒都可以泡的,一般泡酒要选用50度以上的纯粮酒,像平时喝的40多度的酒可以靠边看热闹了,没他们什么事儿。

酒选用50度以上,然后再选择桃花,桃花入本草,有很好的价值,让人不容易变老,还可以越来越年轻漂亮,所以男女都适合,但在这里切记四点:

1、桃花的花骨朵是用来泡茶的;

2、桃花开了的花朵是用来泡酒的;

3、还可以再加入一些白芷一起泡;

4、密封一个月就可以喝了。

所以泡酒用花朵,摘的时候连花蒂一起摘就行,但切记不要在一棵树上可劲的薅,每棵树来点就行,要不然蟠桃大会孙悟空就吃不到桃子了。