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芋头烧肉做法(教你做一道美味的芋头烧肉)

芋头烧五花肉。

今天做一道美味的芋头烧肉。

首先起锅倒油,加入适量的冰糖炒出糖色,加适量的开水。

接着五花肉煎至两面金黄,倒入锅中,加入葱段、姜片,盖上锅盖煮四十分钟。

然后倒入芋头块,放老抽、盐、鸡精、胡椒粉、白糖和生抽,盖上锅盖继续煮十分钟。

最后加一个八角和少许干辣椒、花椒,煮三分钟后大火收汁就可以装盘了。