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揪面片家常做法教程(北方家常晚饭,揪面片)


食材

面粉、猪肉、土豆、西红柿,青菜、葱、姜、胡椒粉

步骤

1、面粉加水揉成面团醒发10分钟

2、猪肉切片、土豆切丁、西红柿切丁

3、起锅烧油,放入猪肉翻炒

4、放入葱姜爆香,倒入土豆西红柿翻炒

5、加入适量开水小火炖10分钟

6、面团擀成薄片,划长条

7、锅里土豆熟了,开水揪面片,

8、放入青菜、盐、胡椒粉、鸡精调味


8、出锅,再加点老陈醋,嗯、妈妈的味道